To trendy nykommere i iskremdisken

Si hallo til New York Cheesecake og Whiskey Cream, årets nykommere på gelato-fronten! Som skapt for spesielle dager og gode opplevelser.

 


New York Cheesecake

New York CheesecakeNew York Cheesecake er en verdenskjent, amerikansk kake laget av kremost, rømme, egg og sukker, på en bunn av grahamkjeks (grove hvetekjeks som minner mest om norske havrekjeks). Den er mektig og fløyelsmyk alene eller med friske bær på toppen.

Den nye New York Cheesecake-gelatoen fanger den herlige konsistensen og gode smaken, kombinert med crunchy kjeks. Himmelsk alene, men ekstra god med fiken-variegato. Vær så god, prøv selv!


Whisky cream

Whisky er brennevin destillert fra korn. Ordet «whisky» er en kortform av gæliske uisge beatha, og betyr – i likhet med akevitt og eau de vie – «livets vann». Det staves med en ekstra e, whiskey, på irsk og amerikansk

I whiskyens hjemtrakter har det lenge vært tradisjon for å blande whisky med fløte for å lage likør (Bailey’s er nok den mest kjente varianten i Norge) eller smaksette desserter, og det er denne tradisjonen som har gitt smak til årets andre nykommer, Whisky Cream.


Salt smørkaramell

Salt smørkaramell er strengt tatt ingen nykommer, men er nylig kåret til årets smak for andre gang på rad  av våre norske kunder. Det betyr at du får 10% rabatt på denne smaken i nettbutikken vår ut året!


 

Whiskey Cream-gelato med fiken variegato

Slik går du frem:

Lag hvit base slik du vanligvis lager den.

Vi anbefaler å gi den hvite basen minst 12 timers modningstid før den brukes.

Tilsett Whiskey Cream-pasta.

Lag gelato i din batchfryser/gelatomaskin.

Ringle fiken-variegato mellom lagene eller kun på toppen av gelatoen.

TIPS: Det står beskrevet anbefalt mengde pasta per kilo hvit base på boksen. Men ønsker du svakere eller sterkere smak er det bare å justere mengden til du finner ditt foretrukne blandingsforhold.