Velkommen til Gelato Workshop den 24-25 mars!
Velkommen til to inspirerende dager hvor vi lærer det grunnleggende om å lage iskrem,samt en demonstrasjon av gelatokaker og pinne-is!
Kurset holdes hos Primulator (Johan Scharffenbergs vei 95, Oslo) på engelsk av en gelato instruktør.
Tid: Tirsdag 24 – Onsdag 25 mars, 2020, fr. kl. 8:30 – 17:00 begge dager
Kursavgift: Gratis.
Vi tilbyr enkel lunsj og kaffe. Gi beskjed om eventuelle allergener.
Påmelding innen 17 mars til gro.jacobsen@bako.no
Kurset vil gi deg en grunnleggende introduksjon om
hvordan man lager Gelato og Sorbet, inkludert informasjon om
ingredienser, produksjonsmetoder, strategier og hygieneaspektet.
Det blir også demonstrasjon av gelatokaker og pinne-is.